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食品合成色素檢測盒 LZ-01

簡要描述:人工合成色素是以苯、甲苯、萘等化工產(chǎn)品為原料,經(jīng)過一系列工藝過程合成的,對人體有一定的毒性,但因其色澤鮮艷,著色力強,色調(diào)多且成本低廉而被廣泛使用。造成濫用食用合成色素的原因,一方面是利益驅(qū)使,另一方面是檢測方法不夠簡便、快速,使基層單位未能很好地開展監(jiān)督檢測工作。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):經(jīng)銷商
  • 更新時間:2024-08-20
  • 訪  問  量:2051

詳細(xì)介紹

 食品合成色素檢測盒 LZ-01人工合成色素是以苯、甲苯、萘等化工產(chǎn)品為原料,經(jīng)過一系列工藝過程合成的,對人體有一定的毒性,但因其色澤鮮艷,著色力強,色調(diào)多且成本低廉而被廣泛使用。造成濫用食用合成色素的原因,一方面是利益驅(qū)使,另一方面是檢測方法不夠簡便、快速,使基層單位未能很好地開展監(jiān)督檢測工作。根據(jù)水溶性合成色素在酸性條件下被脫脂羊毛吸附,在堿性條件下解析,而天然色素則不解析這一特性,我們研制開發(fā)了食品合成色素檢測盒,適合于對各種食品飲料中的人工合成色素進行現(xiàn)場快速檢測。

一、食品合成色素檢測盒 LZ-01常見色素的檢出限

色素名稱

檸檬黃

日落黃

亮藍(lán) 胭脂紅 莧菜紅 新紅 赤蘚紅
檢出限(mg/kg) 2.0 2.0 0.5 1.0 1.0 1.0 1.0
二、使用方法 
        1、液體樣品及可溶性固體樣品處理            
        2、固體樣品處理            
        3、pH值調(diào)節(jié):用pH試紙測出樣品處理液的pH值,若pH值在3-5之間,則可直接進行檢測;若pH>5或<3,于樣品中逐滴滴加酸性調(diào)節(jié)劑或堿性調(diào)節(jié)劑,調(diào)節(jié)pH值至3-5之間。 
        4、色素反應(yīng):取一片色素檢測卡,將大藥片插入上述待測樣品液中,輕輕搖動藥片,約2min后,取出。然后將大藥片置于大杯純凈水(約200mL)清洗約10s。
        5、清洗:取出后,甩干水分,滴2-3滴預(yù)處理液于大藥片上,約20s后,將大藥片置于大杯純凈水(約200mL)清洗約1min。
        6、顯色判定:取出后,甩干水分,滴1滴合成色素指示劑于大藥片上,約10s后,揭去小藥片上的蓋膜,將檢測卡對折,手捏約10s,打開檢測卡,觀察小藥片的顏色。

三、結(jié)果判斷 
        白色小藥片不變色,為陰性結(jié)果;白色小藥片變?yōu)槠渌伾?,為陽性結(jié)果,說明樣品中含有合成色素。

四、注意事項 
        1、本方法為現(xiàn)場快速檢測方法,檢測為不合格樣品應(yīng)送實驗室用標(biāo)準(zhǔn)方法加以確認(rèn)。 
        2、大藥片插入待測樣品液中,應(yīng)輕輕搖動,搖動動作不能過大,以免弄濕小藥片。
        3、樣品液過濾時,采用快速濾紙,以減少樣品處理時間。
        4、檢驗用水建議用蒸餾水或純凈水。

五、保存條件
        室溫、密封、避光、通風(fēng)干燥保存 ,保質(zhì)期1年。
    www.cdkpd.com

 

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