當(dāng)前位置:首頁 > 產(chǎn)品中心 > 食品安全 > 食品成分分析儀 > KPXY-102吊白塊檢測(cè)管
簡(jiǎn)要描述:檢測(cè)時(shí)不再需要配制試劑,也不用準(zhǔn)備和清洗試管,檢測(cè)管中的試劑與吊白塊反應(yīng),馬上就可以產(chǎn)生紫紅色物質(zhì),用肉眼就可以直接觀察,反應(yīng)專一性強(qiáng),不易受其他物質(zhì)干擾,可以快速、準(zhǔn)確地判定食品樣品中有沒有加入吊白塊或甲醛。Z低檢測(cè)限為10mg/kg。
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吊白塊又稱雕白塊,是工業(yè)漂白劑甲醛次氫鈉的俗稱,主要用于印染工業(yè)。吊白塊對(duì)人體有嚴(yán)重的毒副作用,國(guó)家嚴(yán)禁其作為食品添加劑在食品上使用。但是,一些唯利是圖的人為了增加食品的賣相,降低成本,在米面制品中加入吊白塊,嚴(yán)重地威脅到消費(fèi)者的身體健康。
為了方便有關(guān)部門和單位對(duì)吊白塊的使用進(jìn)行監(jiān)督和檢驗(yàn),特別是基層和現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的需要,我們根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的【國(guó)質(zhì)檢執(zhí)( 2002 ) 183 號(hào)】文,研制出了吊白塊檢測(cè)管,檢測(cè)時(shí)不再需要配制試劑,也不用準(zhǔn)備和清洗試管,檢測(cè)管中的試劑與吊白塊反應(yīng),馬上就可以產(chǎn)生紫紅色物質(zhì),用肉眼就可以直接觀察,反應(yīng)專一性強(qiáng),不易受其他物質(zhì)干擾,可以快速、準(zhǔn)確地判定食品樣品中有沒有加入吊白塊或甲醛。zui低檢測(cè)限為 10mg/kg 。
KPXY-102吊白塊檢測(cè)管其反應(yīng)過程如下:
甲醛次氫鈉(吊白塊)→ 甲醛+二氧化硫
甲醛+二氧化硫+鹽酸品紅 → 紫紅色絡(luò)合物
適用樣品: 米、面和豆制品:腐竹、粉絲、米粉、面粉、饅頭、面條、白糖和榨菜等。
KPXY-102吊白塊檢測(cè)管使用方法:
1 、取大約 20 克樣品于三角瓶中,加入 50 毫升的水,充分振搖,放置 10 分鐘;
2 、取一支吊白塊檢測(cè)管,用吸管吸取 1 毫升樣品浸取液,加入檢測(cè)管中;
3 、蓋好檢測(cè)管的蓋子,充分搖勻,靜置五分鐘;
4 、每次檢測(cè)用凈水做一支空白對(duì)照管;
5 、結(jié)果觀察:以白紙或白瓷板襯底,溶液顯藍(lán)綠色為吊白塊未檢出,溶液顯淺紫色為吊白塊含量低,溶液顯紫紅色為吊白塊含量高,請(qǐng)參照?qǐng)D片。
注意事項(xiàng):
1.吊白塊檢測(cè)管中的試劑含有酸性物質(zhì),因此操作時(shí)要小心,不要讓其灑落出來;
2.加樣品液后加蓋緊蓋子才搖動(dòng);
3.如果萬一不小心沾到反應(yīng)液,可用清水沖洗干凈;
4.用過的檢測(cè)管應(yīng)妥善處理,不可亂丟或讓兒童接觸到。
5.對(duì)于陽性樣品,用甲醛檢測(cè)管進(jìn)一步檢驗(yàn),如果甲醛檢驗(yàn)的結(jié)果仍為陽性,則可確定樣品中含有吊白塊。
保存條件: 常溫、開封后避光
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